يحتوي الثوم على فوائد جمّة تبدأ بقدرته على قتل أنواع من الجراثيم ولاتنتهي عند تقويته لجهاز المناعة إذ أنه يخفض الكوليسترول وضغط الدم ، يمنع الجلطات الدموية ، ويقي من السرطان ، كما أنه يساعد... اقرأ المزيد
الثوم ليس مجرد غذاء، بل هو بالتأكيد أسطورة في حد ذاته. تم العثور على الثوم في أهرامات مصر وأشير إليه في الكتب المقدّسة. أبقراط، أبو الطب الغربي، وصفه بشكل دقيق، وكان يُعطى للرياضيين الأولمبي... اقرأ المزيد
تعتبر اللحوم الباردة( السنيورة ، المرتديلا ، ..) جزءا لا يتجزء من الوجبة الغذائية المدرسية للاطفال فهي سهلة الاعداد ومتوفرة، لكن وفقا لتوصيات جديدة من المركز العالمي لبحوث السرطان إن ارسال... اقرأ المزيد
هناك الكثير مما يمكن ان نقوم به لكي لا يضطر ضيوفنا الى استهلاك ما نقدم لهم مكرهين, خاصة عندما يهتمون بنوعية الغذاء لاسباب صحية او للمحافظة على الوزن…فاختاروا الافضل والصحي لضيوفكم يمتا... اقرأ المزيد
ساندويشات الحب قد لا تصدقين أن هناك ساندويتشات قادرة على إشعال الحب ، ولكن هذا ما اكتشفه الباحثون حديثاً في جامعة اكسفورد البريطانية، فتتصدر ساندوتش العسل بالقشدة القائمة فالعسل ،هو المفتاح... اقرأ المزيد
يجب على جميع الاشخاص تناول ٥ حصص فاكهه وخضروات يومية حتى نضمن الحصول على الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة والالياف الغذائية. التنويع في لون الفاكهه والخضروات اساسي حيث ان لكل لون فائدة و... اقرأ المزيد
تحتل الساندويشات مكانا هاما في غذائنا اليومي حيث توفّر امكانية تناول الوجبات بسهولة خارج المنزل للطلاب والعاملين وكذلك في حالات الرحلات والسفر، لكن الأهم كيف يمكننا ان نجعله لذيذا ومف... اقرأ المزيد
