الصباح… أكثر إشراقاً عندما تجتمعي أنت وعائلتك على الفطور. وكوب من الشوفان سيضفي على نهاركم المزيد من الحيوية والنشاط.
يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة ذات قيمة غذائية عالية، فهو يحتوي على البروتينات والنشويات إضافةً إلى 7 فيتامينات و9 معادن ونوع خاص من الألياف، ليؤمن الفوائد التالية:
يساهم في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم، مما يخفف من مخاطر أمراض القلب والشرايين: 3 غ من هذه الألياف يومياً (أي ما يحتويه كوب واحد من الشوفان) تعمل على خفض معدل الكولسترول في الدم من 8% إلى 23%.
- يتحكّم بمعدل السكر في الدم، لذلك فهو مفيد للمصابين بداء السكري.
- ينظّم عملية الهضم في الجسم ويخفّف من المشاكل المعوية والإمساك.
- يساعد في الوقاية من مخاطر الأمراض السرطانية.
- يساعد في المحافظة على الوزن الصحّي إذ يعطي الشعور بالشبع.
لذلك، إجعلي الشوفان العجيب على قائمتك الخاصة بالأغذية الصحّية وقدميه لعائلتك كلما سنحت لك الفرصة.
خير معلومة:
يمكنك تحضير الشوفان مع الحليب المذوّب، يُطهى على نارٍ خفيفةٍ ويُقدم مع شرائح الموز، الفراولة الطازجة، أو الزبيب، أو أيّ نوع من الفاكهة المُجفّّفة.
